Шарафуга желтая

Этот удивительный фрукт – результат скрещивания сразу трех косточковых культур: персика, сливы и абрикоса. Внешне деревце больше всего похоже на сливу, но вкус его плодов – это настоящее открытие. Сочетая в себе сладость абрикоса и сливы, шарафуга особенно ярко раскрывает абрикосовые нотки в полностью созревшем виде. Приятно, что наслаждаться этим фруктом можно, не дожидаясь полного созревания – он уже достаточно сладок и в недозрелом состоянии. Шарафуга прекрасно подходит для приготовления ароматных компотов, густых джемов и душистого варенья. Садоводы средней полосы оценят ее неприхотливость и высокую морозостойкость. В первый год после посадки подкармливать деревце не требуется – ему хватит питательных веществ, внесенных в посадочную яму. Начиная со второго года, рекомендуется удобрять шарафугу трижды за сезон.