Базилик Тайский

Базилик Тайский — королевский сорт, в средней полосе выращивают в однолетней культуре. Тайский базилик отличается от европейских разновидностей меньшим размером, формой листьев и более интенсивным вкусом и ароматом. Высота 30 - 45 см, размер листа 2 - 5 см, копьевидной формы. Стебель прочный, опушенный, бордово-фиолетового цвета, листья зеленые, соцветия бордово-фиолетовые. Аромат сильный, анисовый с пряной горчинкой. Лечебные свойства: растение богато витаминами А,К,F, необходимыми для органов зрения и кроветворения. Обладает противомикробными, противовоспалительными, обезболивающими свойствами. Используется травяной настой или масляный экстракт тайского базилика.
При головной боли мажут виски, при простуде и желудочных проблемах пьют отвар. В кулинарии широко используется в овощных блюдах, блюдах из птицы и освежающих напитках. Также очень декоративен, прекрасно растет в горшках.