Слива Стартовая

Дерево средней величины с широкоовальной кроной. Крона густая, облиственность средняя. Побеги средней толщины, слабо изогнутые, красновато-коричневые, с серым налетом. Почки среднего размера, заостренные, конические, темно-коричневые, не прижатые к побегу. Чечевичек много, среднего размера, серовато-коричневой окраски. Лист средний, широкоовальный, короткозаостренный, зеленый, морщинистый. Плоды очень крупные, овальной формы, одномерные, массой 52 г. Вершина плода округлая, основание с углублением, ямка мелкая. Основная окраска пурпуровая, покровная темно-красная. Подкожных точек нет. Кожица средней толщины. Мякоть желтая, сочная. Сок бесцветный. Вкус кисловато-сладкий, 4,7 балла. Плоды хорошо отделяются от плодоножки, транспортабельные, универсального назначения. Биохимический состав: сухих веществ – 16,23%, сахаров – 8,52%, кислот – 2,45%, Р-активных катехинов – 209 мг/100г, аскорбиновой кислоты – 6,32 мг/100г. Косточка крупная, овальной формы, отделяется от мякоти хорошо.