Подзимние посевы — посевы под зиму. Это высев семян в грядки при устойчивой температуре воздуха в районе нуля градусов до +5 градусов.
Это укоряет получение урожая на 2-3 недели, а при укрытии пленкой на 4. Также такой посев становится более устойчивым к заморозкам. К тому же это дает возможность либо сэкономить время в саду весной либо дважды посеять семена, тем самым увеличив урожай.
Для подзимнего посева подойдут: шпинат, листовой салат, редис, петрушка, укроп, свекла, морковь, лук-порей, щавель, руколла, ревень и многое другое.
Место посадки необходимо перекопать, удобрить и сформировать грядки. Для подзимних посевов место должно быть солнечное, не ветреное, возвышенное, не переувлажняющееся в весеннее время.
Семена должны быть устойчивые к низким температурам, выживающие в коротком световом дне, с ранним сроком созревания.